Des restes de poulet ? que faire ?

Salam alykoum, bonjour,

Ce midi, j ai été fainéante ! eh oui ça m arrive lol !

du coup j ai commandé du poulet roti et bien évidemment, il y a des restes. et comme je ne supporte pas jeter,de plus notre religion nous interdit le gaspillage alors j essai trouver des solutions pour éviter cela. donc j ai gardé ces restes pour le diner mais bon comme vous je le pense il reste souvent le blanc qui est assez sec. donc je vous partage ici mon improvisation et comment j en ai fait un repas complet :)

donc il vous faut :

des restes de poulet roti

des légumes frais tels que :

2 oignons

1 petite courgette

1 poivron vert ou rouge

1 grosse tomate

huile d olive, sel, poivre, 1cac de cumin, 1 cac de paprika, 1 pointe de piment

dans une sauteuse, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans de l huile d'olive pendant quelques minutes. ajouter le sel selon vos gouts. ensuite couper les courgettes en dés et les ajouter aux oignons

laisser revenir quelques minutes. puis ajouter les lamelles de poivrons. mettre les épices, remuer. Couper la tomate en dés et les jeter dans la sauteuse :)

dans une autre sauteuse, mettre un petit fond d'eau et laisser chauffer vos restes de poulets.

en accompagnement, frites ou pommes noisettes

dresser en disposant les légumes sur le poulet, question d esthétisme lol.

bon appétit