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MIAM-MIAM-NADIA

ISLAM, CUISINE, ASTUCES AND CO

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Top articles

  • Galette fines farcies à la viande hachée, trop bon

    22 décembre 2012 ( #pizza, #galette )

    Salam Alykoum, Bonjour, voici une petite merveille, préparées rapidement, ces galettes sont vraiment excellentes. la première fois que je les ai fait, c'était pendant le ramadan ! depuis je les refais de temps en temps ! C était le cas aujourd'hui alors...

  • Galette des ROAAAAAAAAA !!!!!!

    29 décembre 2012 ( #galette des rois, #amandes )

    Salam Alykoum, bonjour, Toi qui aime les amandes, toi qui aime la frangipane, cette recette est pour toi !!!!! En fait cette année, j ai resisté, je n ai pas acheté de galette des rois ! c'était ma résolution pour cette fin d année devant tous ces étales....

  • Escalope de poulet au petit pois carotte facile....

    17 décembre 2012 ( #Volaille )

    Salam alykoum, aujourd hui trop speed comme d hab, j ai fait un saut chez le boucher et j ai pris 4 escalopes de poulet. il est tard pour préparer quelques choses de sophistiqué alors voilà ce que j ai concocté : 4 escalopes de poulet 1 oignon coupés...

  • Gateau au chocolat de Cyril Lignac ! Extra

    26 décembre 2012 ( #gateau, #chocolat )

    Salamn Alykoum, bonjour, J avais une facheuse envie de chocolat, et vous ? je vous propose cette recette de monsieur Cyril Lignac, j apprécie beaucoup ce chef ! alors voici les ingrédients : 100g de chocolat noir + 100g de chocolat au lait ( j ai opté...

  • Quiche au saumon et surimi

    20 décembre 2012 ( #quiches and co )

    Salam alykoum, bonjour, aujourd'hui c est quiche, donc je fouille dans le frigo et je tombe sur du saumon, miammmmmm, je suis fan. ok alors voilà ma recette du jour il vous faudra : 1 pâte brisée 100g environ de saumon 10 batonnets de saumon coupés en...

  • The Flan Patissier ! si si je vous assure

    24 décembre 2012 ( #gateau, #flan )

    Salam alykoum, Bonjour, tout d'abord merci à coco la cairotte pour la recette de son flan. http://fleur2t.canalblog.com/archives/2012/04/21/24067274.html voic la recette, je n ai pas changé grand chose car c'était parfait pour moi : 1 pâte brisée ou feuilletée...

  • Baghrir, crêpes milles trous

    15 décembre 2012 ( #crêpes, #pains )

    salam alykoum, bonjour, je me suis inspiré du site de hanane : http://www.recetteshanane.com/. juste que je ne laisse pas autant reposé la pâte donc je prend des verres pour mesure 2 verres de semoule extra fine 1 verre de farine 4 verre d'eau presque...

  • Tiramisu, mon préféré

    03 décembre 2012 ( #Tiramisu, #dessert )

    Salam alykoum, bonjour, aujourd'hui je commence avec un dessert que j aime tout particulièrement, le tiramisu !! gourmand, frais et le classique au café sera toujours mon préféré donc voici la recette de celui que j ai préparé aujourd'hui : pour environ...

  • Envie de pommes ........?

    21 décembre 2012 ( #tartes sucrées )

    salam alykoum, bonjourr, ca faisait longtemps que je n avais pas manger de tartes aux pommes. alors je me suis lancé aujourd'hui mais bon comme vous avez pu le remarquer, j ai pas trop le temps alors vite fait, bien fait telle est ma devise:) alors il...

  • Cake à la banane

    30 décembre 2012 ( #cake sucré )

    salam alykoum, bonjour, J ai vu pas mal de cake à la banane sur la blogosphère, du coup j ai voulu en faire un à ma façon. voici les ingrédients : 2 banane mûres écrasées 150g de farine mélangé à 1/2 sachet de levure chimique 5cl d'huile 10cl de crème...

  • Cake au saumon et citron

    27 décembre 2012 ( #cake salé )

    Salam alykoum, Bonjour, ce que j aime avec les cakes, c est que l'on peut en faire de toutes sortes,sucré ou salé. j avais l'habitude de le faire au thon. j ai découvert celui au saumon, je vous le fait partager voici les ingrédients : 150g de farine...

  • Agneau vapeur et ses haricots verts

    18 décembre 2012 ( #viande )

    Salam alykoum, bonjour, Aujourd'hui j avais envie de manger de l agneau ; ce sera de l épaule pour moi mais vous pouvez aussi utiliser du gigot. demander au boucher de vous le détailler en morceaux moyen pour faciliter la cuisson. pourquoi des haricots...

  • Tajine de boeuf, petits pois, carottes et pommes de terre

    01 janvier 2013

    salam alykoum, bonjour, retour sur un classique mais qui fait toujours son effet. pour 2 personnes 300g de gîte de boeuf pour moi 1 oignon moyen+ 1 petit 2 carottes 5-6 tomates cerises 3 pommes de terre moyennes épices : 1 cuil à café de : curcuma, paprika,...

  • Bismillah Arahman Ar Rahim

    04 décembre 2012 ( #hadith, #rappel )

    Salem Alaykoum Wa Rahmatou'Allah D’après ‘Abdallah-ben-‘Omar que Dieu l'agrée: «"pendant qu’il était en chaire, parlant de l’aumône, de l’abstinence et de la mendicité, l’Envoyé de Dieu (3alayhi salat wa salam) a dit : « La main la plus haute vaut mieux...

  • Un joli Rappel

    15 décembre 2012 ( #rappel, #hadith )

    Au nom d'Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux. Hadith ~ L'homme ne cesse de dire la vérité D'après Ibn Mas'ud (que Dieu lui accorde Sa satisfaction), le Prophète (bénédiction et salut de Dieu sur lui) a dit: "La sincérité mène aux oeuvres...

  • Une sagesse....le papillon

    19 décembre 2012 ( #rappel )

    Un jour apparut un petit trou dans un cocon; un homme qui passait à tout hasard, s'arrêta de longues heures à observer le papillon qui s'éfforçait de sortir par ce petit trou. Après un long moment, c'était comme si le papillon avait abandonné, et le trou...

  • Des restes de poulet ? que faire ?

    16 décembre 2012 ( #volaille, #astuces )

    Salam alykoum, bonjour, Ce midi, j ai été fainéante ! eh oui ça m arrive lol ! du coup j ai commandé du poulet roti et bien évidemment, il y a des restes. et comme je ne supporte pas jeter,de plus notre religion nous interdit le gaspillage alors j essai...

  • Un Hadith.........Une médiation

    25 décembre 2012 ( #hadith )

    Au nom d'Allah, le Tout Miséricordieux, le Très Miséricordieux. Hadith ~ Le summum de la bonté Selon Annawas Ibn Saman (que Allah lui accorde Sa satisfaction), le Prophète (bénédiction et salut d'Allah sur lui) a dit: "Le summum de la bonté c'est la courtoisie...

  • Conserver de la menthe fraiche le plus longtemps possible

    19 décembre 2012 ( #astuces )

    salam alykoum, bonjour, je vous livre une technique que ma mère m'a donné, peut-être que vous connaissez déjà. assez de suspens, voici le petit truc :) tout d abord, laver, sécher à l'essoreuse à salade, enlever toutes mauvaises feuilles. prenez une boite...

  • Un hadith.....une méditation..

    21 décembre 2012 ( #hadith )

    Bismillah Arahman Ar Rahim Salem Alaykoum Wa Rahmatou'Allah ~ La volonté d’égaler la science et la sagesse des autres ~ D'après Ibn Mass'oud (qu'Allah l'agrée) « le Prophète (que la prière d'Allah et son salut soient sur lui) a dit: « Il n'y a d'envie...

  • Des crèpes ?!!! C est la chandeleur ?!?

    31 décembre 2012 ( #crepes )

    salam alykoum, bonjour, un classique chez moi, les crèpes !!! au gouter ou à n'importe quel moments. au chocolat, au sucre, avec de la confiture ou juste nature, c est juste excellent ! alors pas la peine d attendre cette soi-disant chandeleur pour en...

  • Le bicarbonate de sodium, KESAKO ?

    27 décembre 2012 ( #astuces )

    Salam alykoum, bonjour, Juste magique ! Je ne m'en sépare plus ! On en trouve en grande surface ou para-pharmacie Je l'utilise en cuisine : 1 cuil. à café dans mes sauces à la tomate pour atténuer l'acidité 1 cuil.à café voire 1 cuil. à soupe pour accélerer...

  • Je me lance..........

    03 décembre 2012 ( #cuisine, #recette, #épices )

    salam alykoum, bonjour à tous et à toutes, je m appelle Nadia, bon oui d'accord, je ne suis pas la première ni la dernière à me lancer dans un blog culinaire mais bon j aime la cuisine meme si je ne suis pas une pro donc je suis ouverte à toutes critiques...

  • NOUVELLE ADRESSE, NOUVEAU BLOG

    03 janvier 2013

    vous pourrez dorénavant me trouver à cette adresse. à très vite sur mon blog http://cuisinesimple28.canalblog.com/