Baghrir, crêpes milles trous

salam alykoum, bonjour,

je me suis inspiré du site de hanane : http://www.recetteshanane.com/.

juste que je ne laisse pas autant reposé la pâte

donc je prend des verres pour mesure

2 verres de semoule extra fine

1 verre de farine

4 verre d'eau presque chaude

1 cas de levure boulangère instantanée

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

hydrater la levure SAF dans de l'eau pendant 5 min

dans un saladier, melanger tous les ingrédients, ajouter la levure.

passer au blender pendant 5 min puissance max.

laisser reposer un vingtaine de minutes

dans une poele chaude anti adhesive, verser une louche de la préparation et laisser cuire d'un côté jusqu'à ce que la "crêpe" soit totalement sèche.

à déguster avec du beure , miel ou ce que vous voulez.

bon app